25 octobre 2011
Escalopes au Morbier
escalope de porc ou dinde
200g de morbier
1 tranche de jambon cru /escalope
crème fraîche
sel, poivre
Préchauffer le four à Th 7
Étaler les escalopes et les garnir de morbier, poivrer
les rouler et les entourer d'une tranche de jambon cru
les mettre dans un poêlon à four
mettre une tranche de morbier sur le dessus
napper de crème fraîche
Passer au four pendant 25 à 30mn
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