Alcool de coings

1 kg de coings

400g de sucre

1litre dl'alcool de fruits

1anis étoilée 

2 oranges

Peler les coings et les couper en morceaux 

les mettre dans une jatte avec un litre d'alcool de fruits, le sucre, les oranges coupées et l'anis

laisser macérer un mois 

filtrer

mettre en bouteille

Comments

[Martin]

Comment peut-on utiliser les coings et orages gorgés d’alcool après la filtration ,

[Hélène (Cannes)]

J'adore faire de la liqueur de coing. je n'y mets pas d'orange mais peut-être pourrais-je essayer cette année ? C'est une bonne idée.

Bises

Hélène

[recette ultratop]

super recette plein de saveurs félicitations héllyane

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