4 noix de St Jacques / personne 50g de beurre salé 3 échalotes thym 3 cuillères à soupe de crème fraîche 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 25cl de pommeau Hachez les échalotes et les faire blondir dans 20g de beurre salé, ajouter le vinaigre...

Dans un mois, ce sera Noël. Voici un billet, qui reprend quelques recettes de fêtes... déjà paru sur mon blog, dès que possible , je completerai la liste...... Sucette de Foie Gras Filets de Bar Cappuccino de carottes glacées Macarons Chocolat et Foie...

14 noix de St Jacques(sans corail) 1 citron vert 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de lait de coco 6 pincées de curry ciboulette sel, poivre Rincer les noix de St Jacques et sécher les, les coupés en dés Presser le citron Dans un...