26 septembre 2012
Pain
150 ml de lait tiède
150 ml d'eau
1cuillère a café et demie de sel fin
500 g de farine blanche
1 oeuf
1 sachet de préparations pour pate à pain "demarle"
Mettre tous les ingrédients (suivre l'ordre énoncé) dans la machine à pain
selectionnner le programme pâte (environ 1h30)
Sortir la pâte de la cuve, sur le plan de travail fariné, façonner huit boules
Les disposer dans un moule en silicone
Humidifier légèrement la surface à l'aide d'un pinceau
Déposer différentes graines (pavot, sésame, cumin, tournesol)
Laissez lever une deuxième fois dans un endroit chaud environ 1/2 h.
Cuire à 200° 40mn
Recette trouvée sur le blog de Dé à Coudre
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