26 juin 2012
Glace à la Figue
8 figues fraîches 200ml de crème entière 200g de sucre 2 sachets de stabilisateur Demarle Laver les figues les mixer dans le thermomix avec le sucre Ajouter le stabilisateur Monter la crème en chantilly L'ajouter aux figues Mettre en sorbetière 25mn