Millefeuille Courgettes / mozzarella

1 courgette

huile d'olive

herbe de provence

mozzarella

sel, poivre

vinaigre balsamique

Préchauffer le four à 180°C

Laver la courgette et la couper en rondelles.

Faire mariner les rondelles dans de l'huile d'olive et herbes de provence,sel et poivre

les faire griller à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient fondantes.

Monter le millefeuille en alternant les tranches de courgette et les tranches de mozzarella.

Passer au four à 180°C pendant 15mn

versez un filet de vinaigre balsamique

Comments

[touti et dodo]

une belle idée, un accompagnement gourmand