100 g de sucre

100 g de beurre fondu

100 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

3 œufs

1 petite boite d'ananas au sirop

caramel liquide

Préchauffez le four à 180°C

Versez le caramel dans le fond d'un moule silicone

Faire fondre le beurre

Ajouter le sucre et bien mélanger jusqu'à ce que la pâte soit très onctueuse.

Incorporer les 3 œufs puis la levure et la farine tamisée
Ajouter les morceaux d'ananas coupé en petits morceaux
Verser cette pâte dans le moule silicone

Faire cuire à four moyen 30 minutes environ.

Démoulez sur un plat de service lorsque le gâteau est refroidi.