175 g de farine

150 g de sucre en poudre

100 g de beurre

2 oeufs

1 demi sachet de levure chimique

30 g de cacao en poudre

Préchauffez le four à 180°c (th. 6).

Faites fondre le beurre au micro onde

Mélangez le beurre et le sucre au batteur  jusqu’à ce que la préparation blanchisse.

Ajoutez les œufs un à un en mélangeant vigoureusement.

Ajoutez ensuite la farine et la levure tamisées puis le cacao en poudre.

Mélangez bien.

Déposez la préparation en petits tas sur une feuille de papier de cuisson,

mettez au four et laissez cuire pendant 10 min.

À la sortie du four, laissez refroidir les petites coques ainsi obtenues.

Déposez le nutella sur la moitié des coques et rassemblez les deux parties du whoopie.

300g de farine

1 sachet de levure de boulanger

1 cuillère à café de sel

1 œuf

65ml de lait

50g de sucre

55g de beurre mou

2 cuillères à soupe de crème fraîche

1 cuillère à soupe de fleur d’oranger

1 cuillère à soupe de rhum 1 cuillère à café d’arôme vanille

1oeuf battu avec un peu de lait pour la dorure

Mettre dans l'ordre : le rhum, la vanille, la fleur d'oranger, le beurre, le lait, l’œuf,

la crème fraiche, le sel, le sucre, la farine et la levure dans la cuve de la MAP.

Programme « pâte levée » de la MAP ( durée 1H30).

Sortir la pâte,

la poser sur un plan de travail fariné,

former une boule et la mettre dans un moule silicone.

Laisser monter la pâte, elle doit doubler de volume (environ 1h) ,

pour que ça soit plus rapide, mettre dans la four à 40°C.

Badigeonner le dessus avec l’œuf battu et le lait

Cuire à 180 °C pendant 30 minutes