escalope de porc ou dinde  

200g de morbier  

1 tranche de jambon cru /escalope  

 crème fraîche  

sel, poivre

    Préchauffer le four à Th 7  

    Étaler les escalopes et les garnir de morbier, poivrer  

    les rouler et les entourer d'une tranche de jambon cru  

    les mettre dans un poêlon à four  

    mettre une tranche de morbier sur le dessus  

    napper de crème fraîche  

    Passer au four pendant 25 à 30mn