1 barquette de poulet kébab  

6 billes de mozzarella  

1 petite poignée de gruyère  

1 oeuf  

2 cuillères à soupe de crème fraîche  

sel, poivre  

2 disques découpés dans une pâte brisée  

    Préchauffer le four à 180°C  

    Piquer les disques et les disposer sur le moule silicone  

    Déposer des morceaux de poulet kébab  

    ainsi que les billes de mozzarella recoupées en deux  

    du gruyère râpé  

    Mélanger l'oeuf, la crème, le sel et le poivre  

    Renverser sur les disques garnis  

    Mettre au four 20mn

500g de nectarines  

1 sachet de stabilisateur Guy Demarle  

190g de sucre  

150ml de muscat  

    Mélanger le sucre, le muscat et le sachet de gourmandises  

    Mettre au frais 15 mn  

    Eplucher les nectarines, les couper , les broyer en purée  

    Ajouter le mélange précédent a la purée de nectarine  

    Mettre dans la sorbetière 25 mn  

    Pour cette recette, je me suis inspirée de la recette de CriCri  

    Merci encore pour le partage!!!!