Cointreau

sucre de canne

3 citrons

champagne

Mélanger  

1 louche de cointreau  

2 louches de sucre de canne,  

ajouter 3 jus de citron,  

    laisser macérer une nuit,  

    au moment de servir ajouter 1 bouteille de champagne ou un "bon" mousseux.