20 février 2017
Carbonnade de sanglier
800g de sanglier en cubes 2 oignons 1 cuillère à soupe de cassonade 5 tranches de pain d epices De la moutardes Sel, poivre, estragon, laurier De la bière ambrée Du beurre Faire revenir les oignons dans le beurre, quand ils commencent à colorer ajouter...