pommes - Rendez-vous Gourmand!

20 septembre 2019

Cookies aux pommes et abricots

150gr de farine 50gr de beurre légèrement fondu au micro onde 1 oeuf 70gr de cassonade 1 pomme 5 abricots secs 1cuillère à café de levure Préchauffer le four thermostat 6 Peler la pomme, l'évider et la couper en morceaux, la cuire 3mn au micro onde, ajouter...

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Tags: Pommes, Dessert, abricot, cookies

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21 septembre 2018

Gâteau aux pommes coulis caramel

3 petites pommes 80g de farine 110g de beurre mou 120g de sucre 2 oeufs 10 caramels au beurre salée de guérande 20cl de crème liquide 1/2 sachet de levure pépites de caramel Préchauffer le four à 180°C Faire fondre le beurre très légèrement au micro onde...

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Tags: Caramel, Pommes, Dessert

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13 février 2017

Gateau aux pommes à l'ancienne

5 pommes type jonagold 200g de farine 120g de cassonade 2 oeufs 50g de beurre 100ml de lait 1 sachet de levure chimique 3 cuillères à soupe de rhum 1 pincée de cannelle 1 pincée de sel Pour le crème à l ancienne 60g de beurre 1 oeuf 50g de sucre Préchauffer...

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Tags: Pommes, Rhum

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25 septembre 2016

tarte rustique aux pommes

1 pâte brisée 3 pommes 5 grosses cuillères à soupe de compote de pommes du pain d'épices émietté 2 cuillères a soupe de cassonade 3 cuillères a soupe de poudre d'amandes un peu de calvados une noix de beurre Préchauffer le four à 210°C Éplucher et évider...

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Tags: Pommes, poudre d'amandes, pain d'épices, calvados, compote

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1 novembre 2015

Rose de pommes feuilletées

1 pâte feuilletée 2 pommes calvados sucre glace confiture de pêches (ou autres) Éplucher et évider les pommes, les couper finement et les mettre dans une casserole avec du calvados laisser bouillir égoutter. dérouler la pâte feuilletée découper des bandes...

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Tags: Pommes, Confiture, Dessert

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10 octobre 2015

Gateau aux pommes

4 pommes 4 oeufs 200g de sucre 25g de beurre fondu 75g de lait 1/2 sachet de levure 150g de farine 60g de poudre d'amandes Préchauffer le four à 170°C. Éplucher et couper les pommes en lamelles. Battre les oeufs et le sucre. Ajouter le beurre fondu et...

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Tags: Pommes, Demarle, Dessert

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3 octobre 2015

Clafoutis aux pommes, poires et pruneaux

3pommes 3 poires une dizaine de pruneaux moelleux dénoyautés + un peu de rhum 4 oeufs 120 g de farine 30 g de beurre 400 ml de lait 100 g de sucre en poudre 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre 2 sachets de sucre vanillé Préchauffez le four à 200°C....

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Tags: Poires, Pommes, Fruits, Dessert, pruneaux

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14 novembre 2013

Andouilettes aux pommes et sauce cremeuse au cidre

4 andouillettes 3 échalotes 20g de beurre 2 pommes 50cl de cidre poivre du moulin 2 cuillères a soupe de crème fraîche 1 cuillère a soupe de moutarde a l'ancienne 1 cuillère à soupe de fond de veau Faire revenir les échalotes coupées finement dans du...

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Tags: Pommes, Viandes, andouillettes, cidre

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4 novembre 2013

Tarte aux Pommes et Mascarpone

1 pâte sablée 4 pommes sucrées 1 yaourt a la grecque 200 g de mascarpone 2 oeufs 70 g de cassonade 1 sachet de sucre vanillé cannelle (facultatif) Préchauffer le four à 200°C Étaler la pâte et garnir une tourtière Couper les pommes finement et les mette...

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Tags: Pommes, mascarpone

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30 avril 2013

Shortbread au Caramel et Pommes Flambées

pour le biscuit: 150g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 125g de beurre mou 50g de cassonade sel pour le caramel 125g de beurre 100g de cassonade 400g de lait concentré non sucré finition: 2 pommes 2 cuillères à soupe de calvados 2 cuillère...

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Tags: Caramel, Pommes