16 octobre 2012
Fromage de tête
1 tete de porc 2 langues de porc 1 bouquet de persil 5 gousses d'ail sel, poivre vinaigre blanc 1 oignon thym Mettre la tête et les langues dans une cocotte d'eau et de vinaigre Rincer Remettre la tête et les langues dans la cocotte avec un oignon et...