Dans un mois, ce sera Noël. Voici un billet, qui reprend quelques recettes de fêtes... déjà paru sur mon blog, dès que possible , je completerai la liste...... Sucette de Foie Gras Filets de Bar Cappuccino de carottes glacées Macarons Chocolat et Foie...

Saisir un tournedos de boeuf 3mn sur chaque face, lorsque la viande est cuite la garder au chaud et poêler du foie gras que l'on déposera sur le tournedos accompagné d'une mini tatin aux pruneaux, de polente et d'un flan de carottes, parsemer de fleur...

foie gras 4 noix pilées grossierement 100g de sucre 10 cl de vin sucré (sauternes......) Préparation du caramel: faire fondre 100 g de sucre avec 10 cl vin sucré Façonner une boulette de foie gras la rouler dans le caramel, puis dans les noix pilées Mettre...

Avec cette dernière recette de l'année, je viens vous souhaiter un bon réveillon et une très bonne Année 2013 la recette des macarons aux chocolats se trouvent sur le site de Pure Gourmandise bien respecter les étapes de pure Gourmandise.... pour une...