dessert - Rendez-vous Gourmand!

20 septembre 2019

Cookies aux pommes et abricots

150gr de farine 50gr de beurre légèrement fondu au micro onde 1 oeuf 70gr de cassonade 1 pomme 5 abricots secs 1cuillère à café de levure Préchauffer le four thermostat 6 Peler la pomme, l'évider et la couper en morceaux, la cuire 3mn au micro onde, ajouter...

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Tags: Pommes, Dessert, abricot, cookies

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9 août 2019

Moelleux Glacé à la vanille

80g de crème fleurette 1 gousse de vanille 50g de sucre 2 feuilles de gélatine 300g de crème liquide entière Faire ramollir la gélatine dans l'eau froide, Dans une casserole, verser la crème fleurette et ajouter la gousse de vanille, ainsi que le sucre...

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Tags: Demarle, Dessert

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17 décembre 2018

Tarte au citron meringuée

une pâte sucrée 2 citrons 150 g de sucre 2 oeufs entiers + 2 jaunes 20 cl de crème fraîche Pour la meringue : 3 blancs d'oeufs 50 g de sucre 1 pincée de sel Préchauffer le four th 6 (180°c) Garnir une tourtière avec une pâte sucrée et la piquer, cuire...

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Tags: citron, Dessert, meringue

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28 septembre 2018

Fondant au chocolat

100 g de chocolat noir 100 g de beurre 100 g de sucre 2 oeufs 30 g de farine Préchauffer le four th 7/8 ou 220°C sans la grille Dans un récipient, mettre le chocolat cassé en morceaux , ajouter le beurre et faire fondre au micro onde 2mn à 750watts. Mélanger,...

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Tags: Chocolat, Dessert

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21 septembre 2018

Gâteau aux pommes coulis caramel

3 petites pommes 80g de farine 110g de beurre mou 120g de sucre 2 oeufs 10 caramels au beurre salée de guérande 20cl de crème liquide 1/2 sachet de levure pépites de caramel Préchauffer le four à 180°C Faire fondre le beurre très légèrement au micro onde...

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Tags: Caramel, Pommes, Dessert

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2 janvier 2016

Galette des rois

2 pâtes feuilletées 200g de poudre d´amandes 120g de beurre 180g de cassonade 2 œufs entiers 1 jaune d´oeuf 2 cuillères a cafe de lait 2 louches de rhum brun 1 fève Faire fondre légèrement le beurre 30 secondes au micro ondes ajouter les œufs, puis la...

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Tags: Dessert, poudre d'amandes, Galette

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1 novembre 2015

Rose de pommes feuilletées

1 pâte feuilletée 2 pommes calvados sucre glace confiture de pêches (ou autres) Éplucher et évider les pommes, les couper finement et les mettre dans une casserole avec du calvados laisser bouillir égoutter. dérouler la pâte feuilletée découper des bandes...

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Tags: Pommes, Confiture, Dessert

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26 octobre 2015

Fondant au citron

140 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 citron 60 g de beurre 4 œufs 160 g de sucre 1 yaourt à la grecque 1 sachet de sucre vanillé du sucre glace 50 g d’amandes mondées 15 cl de crème liquide 50 g de sucre Préchauffer le four à 180° Faire fondre...

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Tags: citron, Dessert, amande

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10 octobre 2015

Gateau aux pommes

4 pommes 4 oeufs 200g de sucre 25g de beurre fondu 75g de lait 1/2 sachet de levure 150g de farine 60g de poudre d'amandes Préchauffer le four à 170°C. Éplucher et couper les pommes en lamelles. Battre les oeufs et le sucre. Ajouter le beurre fondu et...

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Tags: Pommes, Demarle, Dessert

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3 octobre 2015

Clafoutis aux pommes, poires et pruneaux

3pommes 3 poires une dizaine de pruneaux moelleux dénoyautés + un peu de rhum 4 oeufs 120 g de farine 30 g de beurre 400 ml de lait 100 g de sucre en poudre 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre 2 sachets de sucre vanillé Préchauffez le four à 200°C....

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Tags: Poires, Pommes, Fruits, Dessert, pruneaux