boeuf - Rendez-vous Gourmand!

750 grammes

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boeuf

21 mars 2014

Boeuf cru à la Thailandaise

Boeuf cru à la Thailandaise

200g de boeuf 1 échalote 1 gousse d'ail sauce huître sauce soja 2 cuillère a soupe de cassonade menthe ciselée coriandre 2 feuilles de laitue 50g de cacahuètes pilées Faire mariner 200g de boeuf coupé en cube (rumsteck....) avec 1 échalote coupée, 1 gousse...

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Tags: Boeuf, Apéro

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29 décembre 2013

Tournedos et foie gras poelé

Tournedos et foie gras poelé

Saisir un tournedos de boeuf 3mn sur chaque face, lorsque la viande est cuite la garder au chaud et poêler du foie gras que l'on déposera sur le tournedos accompagné d'une mini tatin aux pruneaux, de polente et d'un flan de carottes, parsemer de fleur...

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Tags: Boeuf, Foie Gras, Recettes de fêtes, carotte, pruneaux

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12 février 2013

Salade de Boeuf

Salade de Boeuf

600g de basse côte 5 carottes 6 pommes de terre des cornichons 1 oignon rouge sel, poivre 3 oeufs durs cuire la viande à l'autocuiseur pendant 30 mn Puis les pommes de terre et les carottes à l'autocuiseur ou au micro onde cuire des oeufs durs lorsque...

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Tags: Boeuf

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19 juin 2012

Salade de Boeuf à l'Asiatique

Salade de Boeuf à l'Asiatique

un mélange de jeunes pousses 300 g de rumsteck 2 carottes une petite poignée de cacahuètes non salées quelques tomates cerises 6 cuillères à soupe d'huile de noix 1 cuillère à soupe de sauce soja 3 cuillères à soupe de jus de citron vert 1 pincée de gingembre...

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Tags: Boeuf

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9 janvier 2012

Brick au Boeuf

350 g de boeuf haché 8 feuilles de brick 2 oignons 1 boîte de champignons 50 g de raisins secs 2 biscottes 1 cuillère à soupe de miel 2 cuillères à soupe de huile d'olive 50 g de beurre 1 cuillère à soupe de cumin en poudre sel, poivre Emincer les oignons,...

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Tags: Boeuf

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