apero - Rendez-vous Gourmand!

20 octobre 2018

Feuilletés au chorizo

1 pâte feuilletée Quelques grandes rondelles de chorizo gruyère râpé poivre herbes à pizza Dérouler la pâte Déposer les rondelles de chorizo, le gruyère, le poivre et les herbes à pizza Rouler la pâte et découper des tranches Mettre au four sur une toile...

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Tags: Apéro, gruyère, Chorizo, feuilletés

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5 janvier 2017

Sapin feuilleté au pesto

2 pâtes feuilletées 2 tranches de jambon fumé 1 pot de pesto rouge Gruyère râpé 1 jaune d'oeuf Préchauffer le four à 210°C Déroulez une pâte feuilletee et la garnir de pesto rouge , ajouter les tranches de jambon ainsi que de gruyère râpé. Recouvrir d'une...

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Tags: Apéro, jambon, feuilletés

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21 octobre 2016

Roulé de jambon cru au fromage de chèvre

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Tags: Chèvre, Apéro

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10 septembre 2016

Salsa de mangues et brochettes de crevettes

Pour une douzaine de verrines 2 mangues 32 crevettes cuites 6 cuil. à soupe d'huile d'olive 1 bouquet de coriandre 2 citrons verts sel et poivre piment de Cayenne Peler la mangue et couper la chair en cubes. Mixer la chair de mangue restante, récupérée...

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Tags: Crevettes, Apéro, mangues

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24 janvier 2016

Macaron au saumon et sauce crémeuse citron ciboulette

coques de macaron ( la recette est là ) lanières de saumon fumé sauce crémeuse citron ciboulette (crème fraîche , citron vert, sel, poivre ) aneth Préparer les coques de macarons quelques jours avant, elles peuvent se conserver une semaine dans une boite...

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Tags: citron, Macarons, Apéro, saumon fumé

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13 octobre 2015

Biscuit à l'emmental

50g de farine 2 blancs d'oeufs 100g d'emmental sel, poivre herbes de provence Mélanger tous les ingrédients déposer des petits tas sur une feuille de papier cuisson mettre au four 10 à 12 minutes à 200°C recette trouve chez http://www.csecretsgourman...

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Tags: Fromage, Apéro

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15 septembre 2015

tartelettes aux magrets de canard sechés et gorgonzola

1 pate feuilleté quelques tranches de magret de canard seché une petite tranche de gorgonzola 1 oeuf crème liquide epaisse poivre Découper des cercles dans la pâte feuilleté les disposer dans les alvéoles, au fond de chaque alvéole, mettre une demi tranche...

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Tags: Canard, Fromage, Recettes de fêtes, Apéro

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6 août 2015

Tomates cerises au thon

1 barquette de tomates cerises 1 boite de thon au naturel égouttée 1 oeuf dur sel, poivre, 2 cuillères à soupe de mayonnaise 2 cuillères à soupe de crème fraîche persil, ciboulette Laver les tomates cerises, Couper un chapeau coté opposé à la tige et...

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Tags: Apéro, Thon, tomates

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20 janvier 2015

Tartelette Apéro Fourme d'ambert et magret seché

1 pate brisée de la fourme d'ambert des lamelles de magrets sechés 1 oeuf 2 cuilleres a soupe de creme fraiche sel, poivre herbes de provence Préchauffer le four a 180°C Découper des ronds avec un decoupoir dans une pate brisée disposer les ronds dans...

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Tags: Canard, Fromage, Apéro, fourme d'ambert

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25 octobre 2014

Feuilletés au jambon

1 pâte feuilletée 2 tranches de jambon blanc fumé gruyère râpé poivre du moulin thym Préchauffer le four à 180°C Dérouler une pâte feuilletée Parsemer du gruyère râpé Disposer le jambon saler, poivrer ajouter du thym Rouler la pâte feuilleté sur elle...

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Tags: Recettes de fêtes, Apéro, jambon