65g de beurre 

105g de sucre glace

40g de farine

65g d amandes

1 citron

2 blancs d oeufs

Quelques amandes effilées 

 

Préchauffer le four à  200°C

Faire fondre le beurre au microonde 

Mélanger la farine, la poudre d'amande et le sucre glace.

Ajouter le beurre fondu et le jus de citron.

A la fourchette battre les blancs, les ajouter à la préparation ainsi que les zestes de citron.

Mélanger

Répartir dans les moules à mi hauteur.

Saupoudrer d'amandes effilées,  enfourner, cuire 15 mn.

A la sortie du four, attendre le refroidissement  pour démouler.

 

Recette trouvée sur le blog de pure gourmandise

 

2017-09-18_21