5 endives    

1 barquette de lardons    

1 pâte a pizza    

sel, poivre

curcuma

gingembre

sauce huître



Cuire à l'étouffée des endives coupés en tronçon de 2 cm,  

lorsque la cuisson se termine, ajouter de la sauce huître, du curcuma et du gingembre.  

Blanchir une petite barquette de lardons, les égoutter, et les ajouter aux endives

Dans le fond du tourtière, ajouter le mélange et dérouler une pâte à pizza

Cuire au four à 210°C pendant 35 minutes.