5 juin 2014
Tartinade de Radis
10 radis
1/2 citron vert
1 fromage blanc à 0%
1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne
1 échalote
2 cuillères a soupe de fromage de chèvre frais
sel, poivre
couper les radis en 2
éplucher l'echalote
mixer l'ensemble dans un mixeur à herbe
il doit rester quelques morceaux, la préparation ne doit pas être lissée.
Dans un saladier, mélanger les radis, l'echalote, le fromage de chèvre, le fromage blanc, la moutarde, le sel, et le poivre et le jus du citron vert.
Ajouter de la ciboulette fraîche coupé finement.
Tartiner sur du pain frais ou grillé.
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